Sayfa: [1]
  Yazdır  
Gönderen Konu: DOMATES BİBERİ TURŞUSU  (Okunma Sayısı 206 defa)
dj_ibo_g_h
Administrator
Sr. Member
*****
Mesaj Sayısı: 455



Üyelik Bilgileri E-Posta
« : Mart 09, 2008, 11:13:40 »

6 kg domates biberi yıkanıp çekirdekleri ayrılır ve her biri 5-6 parçaya bölünür. 2 baş sarımsak ayıklanır. Büyükçe bir tencereye 3 şişe sirke, 1 bardak tuz, 1 bardak şeker ve 1 bardak yağ konarak kaynatılır. Kaynamaya başlayıca biberler ve sarımsaklar ilave edilir. Tekrar kaynaması beklenir. Ara sıra karıştırılarak 5 dk. kadar kaynatılır ve sıcak sıcak kavanozlara doldurulur. Aralarına maydanoz dalları serpiştirilir. Kavanozların kapakları sıkıca kapatılır.
Logged
Sayfa: [1]
  Yazdır  
 
Gitmek istediğiniz yer:  



hosting